Phénols
C₆H₅OH (dérivés) - anti-infectieux majeur (bactéries, champignons, virus), immunostimulant, réchauffant. Le groupement hydroxyle porté directement par un cycle aromatique confère une acidité et une réactivité chimique qui détruisent efficacement les membranes bactériennes (perte de potentiel membranaire, fuite de potassium) - le même mécanisme qui rend cette famille caustique pour les tissus humains à dose insuffisamment diluée.
Molécules et huiles représentatives
- Carvacrol - Origan compact (60-80%), Sarriette des montagnes
- Thymol - Thym à thymol
- Eugénol - Giroflier (clou), Cannelle de Ceylan (feuille)
Indications fréquentes
- Angine streptococcique - activité bactéricide confirmée sur une souche clinique de Streptococcus pyogenes (Sfeir J. et al., 2013, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine)
- Mycoses cutanées et unguéales - inhibition de Candida albicans (CMI 3,125 µg/mL, Allali et al., 2022) et de plusieurs dermatophytes responsables d'onychomycose >90% (Bouyahya et al., 2018, Phytothérapie)
- Infections cutanées à SARM - CMI 1% sur Staphylococcus aureus résistant à la méticilline (2022)
Contre-indications & précautions
- Grossesse et allaitement - contre-indication absolue (phénols abortifs et irritants)
- Enfant de moins de 12 ans - contre-indication absolue
- Insuffisance hépatique - contre-indication absolue (carvacrol hépatotoxique)
- Potentialisation modérée de la warfarine et des médicaments hépatotoxiques (toxicité additive)
Note pratique : famille la plus puissante mais la plus agressive. Dermocaustique, hépatotoxique à dose élevée ou usage prolongé. Cure courte encadrée uniquement (10 jours max pour l'Origan compact).
Faucon : classe les phénols comme les anti-infectieux les plus puissants de l'aromathérapie, à utiliser en cure courte (max 3 semaines) avec bilan hépatique si usage prolongé.