Acides (carboxyliques et aromatiques)
Rôle pharmacologique généralement mineur - présents la plupart du temps à l'état de trace dans l'HE, souvent issus de l'hydrolyse partielle d'un ester aromatique voisin (l'acide benzoïque, par exemple, peut provenir de l'hydrolyse du benzoate de benzyle).
Molécules et huiles représentatives
- Acide benzoïque - Benjoin (Styrax benzoë)
- Acide trans-cinnamique - Girofle (feuilles)
Indications fréquentes
Aucune indication propre à cette famille en tant que telle - son intérêt est essentiellement conservateur et antimicrobien d'appoint (usage historique du benjoin comme fixateur et conservateur naturel).
Contre-indications & précautions
Peu de précautions spécifiques documentées à l'état de trace ; à évaluer au cas par cas selon la molécule et l'HE concernée.