Hydrolat de sarriette des montagnes

Distillé à partir des sommités fleuries de sarriette. Hydrolat tonique général, à utiliser avec plus de souplesse que l'huile essentielle (dermocaustique et contre-indiquée chez l'enfant). Une étude a démontré une activité bactéricide et fongicide réelle de l'hydrolat lui-même (porté par le carvacrol, 89% des composés volatils) contre plusieurs bactéries d'intérêt clinique, dont un pathogène classé prioritaire par l'OMS — mais à des concentrations (25 à 50% v/v) bien supérieures à celles d'un usage cosmétique dilué courant ; les mêmes auteurs signalent aussi un impact possible sur les micro-organismes du sol et de l'eau en cas de rejet dans l'environnement (Pino-Otín et al., 2022).