Rutaceae · Citrus aurantium ssp. aurantium

Hydrolat de fleur d'oranger (Néroli)

Obtenu par distillation des fleurs du bigaradier (oranger amer), co-produit de l'huile essentielle de néroli, dont la composition est dominée par le linalol (40 à 60%) et l'α-terpinéol (Jeannot et al., 2005). Parmi les hydrolats les plus vendus en France, en cosmétique comme en cuisine.

HYDROLAT

Usages principaux

Tonique visage apaisant, brumisation calmante du soir, parfum de pâtisseries et boissons (eau de fleur d'oranger), en alternative douce à la diffusion en présence d'enfants ou d'animaux.

Indications documentées(1)

anxieteUsage traditionnel

Brumisation ou usage en boisson en cas de tension nerveuse, usage traditionnel très répandu de la fleur d'oranger.

Source : Usage traditionnel

Précautions

Aucune contre-indication connue à l'usage cutané pur. Vérifier l'absence d'additifs (arôme de synthèse) sur les versions bon marché destinées à la cuisine, qui ne sont pas toujours de vrais hydrolats de distillation.

Conservation

Se conserve au réfrigérateur, flacon bien refermé après chaque usage. Une étude portant spécifiquement sur l'hydrolat de fleur d'oranger montre que la réfrigération seule ne suffit pas à garantir plusieurs mois de conservation sans conservateur ajouté : une microflore environnementale (notamment Pseudomonas et Burkholderia) peut s'y développer même au froid (Labadie et al., 2016) — d'où l'intérêt de choisir un hydrolat correctement microfiltré à l'achat et de renoncer à son usage au moindre trouble, dépôt ou changement d'odeur, plutôt que de se fier à une date théorique de 6 à 12 mois. À conserver au frais également pour l'usage alimentaire.

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Fiche éditée depuis sciencaroma.com — document remis à titre informatif, il ne remplace pas un avis médical ou pharmaceutique.