Apiaceae · Coriandrum sativum

Hydrolat de coriandre

Distillé à partir des graines de coriandre. Hydrolat digestif, au parfum épicé et frais. L'activité antioxydante et antimicrobienne documentée de la coriandre (linalol dominant) a été étudiée sur l'huile essentielle concentrée, pas sur l'hydrolat de distillation lui-même.

HYDROLAT

Usages principaux

Usage digestif après repas, brumisation tonifiante.

Indications documentées(1)

digestionUsage traditionnel

Usage digestif après repas.

Source : Usage traditionnel

Précautions

Aucune contre-indication majeure connue à l'usage cutané ou en ingestion alimentaire ponctuelle et diluée.

Conservation

Se conserve au réfrigérateur, flacon bien refermé après chaque usage. Une étude de référence sur des hydrolats proches (fleur d'oranger, rose) montre que la réfrigération seule ne suffit pas à garantir plusieurs mois de conservation sans conservateur ajouté : la microflore naturellement présente peut s'y développer même au froid (Labadie et al., 2016) — d'où l'intérêt de choisir un hydrolat correctement microfiltré à l'achat et de renoncer à son usage au moindre trouble, dépôt ou changement d'odeur, plutôt que de se fier à une date théorique de 6 à 12 mois.

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