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Apiaceae · Coriandrum sativum

Coriandre (graine)

La coriandre (Coriandrum sativum) est une Apiacée originaire du pourtour méditerranéen et d'Asie, cultivée pour ses graines dans de nombreux pays.L'huile essentielle de graines, décrite ici, est riche en linalol. Elle diffère nettement de l'huile de feuilles, dominée par des aldéhydes.Généralement bien tolérée, elle est surtout employée pour la digestion et pour apaiser. Des allergies croisées avec d'autres Apiacées (persil, céleri, anis) sont possibles.

Indications thérapeutiques(8)

Aucune indication sélectionnée : le PDF inclura la fiche complète.

crampe musculairePreuve faible

Type de preuve : in vivo (animal)

Chez la souris et le rat, l'huile de coriandre à linalol (par voie orale) a réduit la douleur viscérale et l'inflammation (Rojas-Armas et al., 2025). Rien sur la crampe elle-même ni sur l'application cutanée ; aucun essai chez l'humain. Pharma GDD la cite pour les crampes et les douleurs musculaires et articulaires.

VoieVoie cutanée

Dilution2-3% dans HV amande douce

Quantité5-7 gouttes

Zone / Techniquemassage localisé sur les zones musculaires douloureuses

Fréquence2-3 fois/jour

Durée5-7 jours max

Rojas-Armas J.P. et al. — « Pharmacological and molecular insights into linalool-rich Coriandrum sativum essential oil… », Veterinary World, 2025

gastritePreuve faible

Type de preuve : ouvrage spécialisé (Faucon, Baudoux…)

Faucon cite la gastrite pour la coriandre et la décrit comme tonique digestive et anti-inflammatoire. Aucun essai chez l'humain. Une gastrite qui dure ou s'aggrave doit être vue par un médecin.

VoieVoie cutanée

Dilution2% dans HV amande douce

Quantité3-5 gouttes

Zone / Techniquemassage abdominal en cercles

Fréquence2 fois/jour

Durée5-7 jours max

Conseil : En cas de persistance ou d'aggravation, consulter un médecin.

Faucon M. — Traité d'aromathérapie scientifique et médicale, 2015

insomniePreuve faible

Type de preuve : in vivo (animal)

Chez la souris, l'huile de coriandre (injection, 600 mg/kg) a prolongé le sommeil induit par un barbiturique (Emamghoreishi et Heidari-Hamedani, 2015) ; la graine est un remède traditionnel de l'insomnie en médecine iranienne. Aucun essai chez l'humain. Pharma GDD la cite pour la préparation au sommeil.

VoieVoie diffusion

DilutionAucune

Quantité6-8 gouttes

Zone / TechniqueDiffusion atmosphérique

Fréquence15 min avant le coucher

VoieVoie cutanée (adulte ; de 6 à 15 ans, 3 % au plus)

Dilution5% dans HV amande douce

Quantité5-7 gouttes

Zone / Techniquemassage des poignets et nuque

Fréquence1 fois/jour avant le coucher

Hosseini M. et al. — « Neuroprotective effects of Coriandrum sativum and its constituent, linalool: A review », Avicenna J Phytomed, 2021

anxietePreuve faible

Type de preuve : in vivo (animal)

Inhalée chaque jour pendant 3 semaines (1 et 3 %), l'huile de coriandre a eu un effet anxiolytique et antidépresseur chez le rat (Cioanca et al., 2014) ; le linalol inhalé fait de même chez la souris (Linck et al., 2010). Aucun essai chez l'humain.

VoieVoie inhalation

DilutionAucune

Quantité1-2 gouttes

Zone / Techniquesur un mouchoir

Fréquence3-4 fois/jour

Duréeponctuellement ou 7 jours max

VoieVoie diffusion

DilutionAucune

Quantité5-7 gouttes

Zone / Technique15 min

Fréquence2-3 fois/jour

Cioanca O. et al. — « Inhalation of coriander volatile oil increased anxiolytic-antidepressant-like behaviors… », Physiology & Behavior, 2014 ; Linck V.M. et al. — « Effects of inhaled Linalool in anxiety, social interaction and aggressive behavior in mice », Phytomedicine, 2010

depression legereUsage traditionnel

Type de preuve : traditionnel

Usage traditionnel contre la fatigue nerveuse et le moral bas. Chez le rat, l'huile inhalée a eu un effet de type antidépresseur (Cioanca et al., 2014). Aucun essai chez l'humain.

VoieVoie diffusion

DilutionAucune

Quantité6-8 gouttes

Fréquence15-20 min, 2-3 fois/jour

VoieVoie cutanée (adulte ; de 6 à 15 ans, 3 % au plus)

Dilution5% dans HV amande douce

Quantité5-7 gouttes

Zone / Techniquemassage du plexus solaire et des poignets

Durée3 semaines max

Usage traditionnel ; Cioanca O. et al. — « Inhalation of coriander volatile oil increased anxiolytic-antidepressant-like behaviors… », Physiology & Behavior, 2014

digestionUsage traditionnel

Type de preuve : traditionnel

Usage traditionnel des fruits de coriandre contre la digestion lente et les ballonnements. Chez le rat, l'huile essentielle par voie orale réduit une colite aiguë (Heidari et al., 2016), ce qui ne dit rien de la digestion courante. Non étudié chez l'humain. Pharma GDD la cite pour les troubles digestifs (colites, ballonnements, gaz) et la dit tonique digestive.

VoieVoie cutanée

Dilution2% dans HV amande douce

Quantité3-5 gouttes

Zone / Techniquemassage abdominal en cercles dans le sens des aiguilles d'une montre

Fréquence2 fois/jour

Durée5-7 jours max

Usage traditionnel ; Heidari B., Sajjadi S.E., Minaiyan M. — « Effect of Coriandrum sativum hydroalcoholic extract and its essential oil on acetic acid-induced acute colitis in rats », Avicenna J Phytomed, 2016

stressUsage traditionnel

Type de preuve : traditionnel

Usage traditionnel apaisant, porté par le linalol, majoritaire. Non étudié chez l'humain. Pharma GDD la cite comme apaisante et calmante, et pour la fatigue liée au stress.

VoieVoie inhalation

DilutionAucune

Quantité1-2 gouttes

Zone / Techniquesur un mouchoir

Fréquence2-3 fois/jour

Durée5-7 jours max

VoieVoie diffusion

DilutionAucune

Quantité5-7 gouttes

Zone / Technique15 min

Fréquence2-3 fois/jour

Durée5-7 jours max

Usage traditionnel

aerophagieUsage traditionnel

Type de preuve : traditionnel

Usage traditionnel carminatif (ballonnements, gaz). Aucune étude sur l'huile de coriandre dans cette indication. Pharma GDD la cite pour les ballonnements et les gaz.

VoieVoie cutanée

Dilution2% dans HV amande douce

Quantité3-5 gouttes

Zone / Techniquemassage abdominal en mouvements circulaires

Fréquence2-3 fois/jour

Durée5-7 jours max

Usage traditionnel

Interactions médicamenteuses

ISRS (fluoxétine, sertraline)risque faible

Médicaments antiépileptiques (valproate, phénobarbital)risque faible

Sédatifs, hypnotiques, benzodiazépinesrisque faible

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Références scientifiques(6)

Comment lire ce niveau ?Comment cette fiche est établie

Rojas-Armas J.P. et al. — Veterinary World, 2025, 18(9):2598-2614, PMID 41113205 - 2025
Preuve faible
Type de preuve : in vivo (animal)
crampe musculaire
Faucon M. — Traité d'aromathérapie scientifique et médicale, 2015 - 2015
Preuve faible
Type de preuve : ouvrage spécialisé (Faucon, Baudoux…)
gastrite
Emamghoreishi M., Heidari-Hamedani G., 2015 (cité par Hosseini et al., Avicenna J Phytomed, 2021) - 2015
Preuve faible
Type de preuve : in vivo (animal)
insomnie
Cioanca O. et al. — Physiology & Behavior, 2014, 131:68-74, PMID 24747275 - 2014
Preuve faible
Type de preuve : in vivo (animal)
anxiete
Usage traditionnel - 2017
Usage traditionnel
Type de preuve : traditionnel
depression legere
Usage traditionnel
Usage traditionnel
Type de preuve : traditionnel
digestion · stress · aerophagie

Sécurité & contre-indications

Adulte

Sécurisée

Grossesse 1er trim.

Contre-indiquée

absolueÀ éviter pendant le 1er trimestre de la grossesse (camphre, qui traverse le placenta ; Pharma GDD la déconseille pendant la grossesse) ; aucune source ne l'autorise.

Grossesse 2ème trim.

Déconseillée

relativePrésence de camphre, cétone qui traverse le placenta — déconseillée par précaution pendant la grossesse, comme les autres huiles dont la teneur en camphre est du même ordre. La teneur varie selon les lots, ce qui interdit de se fier à une valeur basse.

Grossesse 3ème trim.

Déconseillée

Allaitement

Déconseillée

relativeCamphre — passage possible dans le lait maternel.

12–18 ans

Sécurisée

6–12 ans

Sécurisée

3–6 ans

Contre-indiquée

0–3 ans

Contre-indiquée

relative

epilepsie

Contient 3 à 8,5 % de camphre, convulsivant à forte dose. Chez la souris, l'huile entière s'est pourtant montrée anticonvulsivante (Rojas-Armas et al., 2025) : prudence plutôt qu'interdiction, avis médical en cas d'épilepsie.

relative

allergie apiacees

Famille Apiaceae — allergies croisées possibles avec persil, céleri, anis (voir les précautions générales).

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Précautions

Huile distillée des graines (fruits), riche en linalol ; l'huile de feuilles (cilantro), dominée par des aldéhydes, est différente.Bien tolérée : Tisserand & Young ne lui connaissent pas de danger particulier. Comme toute huile riche en linalol, elle devient plus sensibilisante en s'oxydant : la conserver au frais, bien fermée.Elle contient 3 à 8,5 % de camphre : contre-indiquée au 1er trimestre de la grossesse, déconseillée ensuite et pendant l'allaitement (Pharma GDD : aussi avant 7 ans), et prudence en cas d'épilepsie. Santé Canada n'a pas d'entrée pour cette huile.Famille des Apiacées : allergies croisées possibles avec le persil, le céleri, l'anis.Faucon la classe parmi les toniques digestifs et la cite pour la gastrite et les ulcères gastro-duodénaux ; un ulcère relève d'un suivi médical et n'est pas repris ici.Composition de l'huile de fruits : linalol 56 à 78 %, α-pinène 3 à 8,5 %, γ-terpinène 2 à 7 %, camphre 3 à 8,5 % (spécification et analyses de 5 lots publiées par l'EFSA, EFSA Journal, 2023).

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Fiche éditée depuis sciencaroma.com — document remis à titre informatif, il ne remplace pas un avis médical ou pharmaceutique. Respecter les dilutions, voies d'administration et contre-indications indiquées.