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Foeniculum vulgare var. dulce
Apiaceae · Foeniculum vulgare var. dulce

Fenouil doux

Le fenouil doux, ou Foeniculum vulgare var. dulce, est une plante appréciée pour son parfum caractéristique et ses utilisations variées.Originaire du bassin méditerranéen, cette plante est cultivée pour ses feuilles et ses graines, qui sont utilisées en cuisine, en infusion et en parfumerie.L'huile essentielle de fenouil doux est particulièrement intéressante pour son contenu en trans-anéthole, qui lui confère des propriétés distinctives.Cependant, il est important de noter que cette huile contient également de l'estragole, une molécule génotoxique in vitro, ce qui nécessite une utilisation prudente et limitée dans le temps.Il est également crucial de ne pas confondre le fenouil doux avec le fenouil amer, plus riche en fenchone et plus toxique, afin de garantir une utilisation sécuritaire et efficace.

Indications thérapeutiques(14)

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Interactions médicamenteuses

Tamoxifènerisque eleve
Contraceptifs orauxrisque modere
Médicaments antiépileptiques (valproate, lamotrigine)risque faible
Inducteurs enzymatiques (rifampicine, carbamazépine)risque faible
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Références scientifiques(6)

Comment lire ce niveau ?
  1. EMA/HMPC - 2008
    Preuve modérée
    digestion · aerophagie
  2. PubMed — Ostad 2001 - 2001
    Preuve faible
    dysmenorrhee
  3. Faucon 2015 - 2015
    Usage traditionnel
    amenorrhee · oligomenorrhee · depression legere · gastrite · colite spasmodique
  4. Usage traditionnel
    Usage traditionnel
    constipation · menopause · spm · nausee
  5. Valnet 1964 - 1964
    Usage traditionnel
    insomnie
  6. Baudoux 2017 - 2017
    Usage traditionnel
    stress