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Cuminum cyminum
Apiaceae · Cuminum cyminum

Cumin

Le cumin, une plante de la famille des Apiaceae, est originaire des régions méditerranéennes et asiatiques.Son huile essentielle, obtenue par distillation à la vapeur, est appréciée pour son parfum chaud et épicé.Il est important de noter que l'huile de cumin est phototoxique, ce qui nécessite une utilisation prudente, notamment en cas d'exposition au soleil.Cette huile est également connue pour son usage en cuisine, où elle est souvent utilisée pour parfumer les plats méditerranéens et indiens.La qualité de l'huile de cumin peut varier en fonction de la région de production et des méthodes de distillation, il est donc essentiel de choisir un produit de haute qualité pour en apprécier les caractéristiques.

PRÉCAUTIONS
Photosensibilisant - Ne pas exposer la peau traitée au soleil ou aux UV. Attendre au moins 12 h après application cutanée.
Voie orale- Certains usages impliquent une prise orale. Réservé à l'adulte, sur avis professionnel.

Indications thérapeutiques(6)

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Interactions médicamenteuses

Anticoagulantsrisque faible
Sédatifs et hypnotiques (benzodiazépines, zolpidem)risque faible
Anesthésiques locaux (lidocaïne, bupivacaïne)risque faible
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Références scientifiques(5)

Comment lire ce niveau ?
  1. Esmaeili Abdar Amin E. et al. — BMC Complement Med Ther, 2024 (PMID 38965524) - 2024
    Preuve modérée
    digestion
  2. Esmaeili Abdar Amin et al., 2024, BMC Complementary Medicine and Therapies - 2024
    Preuve modérée
    nausee
  3. Sayyah, Peirovi & Kamalinejad, 2002, Iranian Biomed Journal; Usage traditionnel - 2002
    Preuve faible
    crampe musculaire
  4. Faucon 2015 - 2015
    Usage traditionnel
    hepatite virale
  5. Usage traditionnel
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    infection respiratoire · acne