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Édité le

Myrtaceae · Pimenta dioica

Bay (piment de la Jamaïque)

Le piment de la Jamaïque (Pimenta dioica), aussi appelé allspice, est un arbre des Caraïbes, notamment de la Jamaïque. Épice majeure de la cuisine jamaïcaine, il est aussi apprécié en parfumerie pour son parfum chaud et épicé.L'huile essentielle de ses feuilles est riche en eugénol (54 à 90 % selon l'origine), accompagné notamment de méthyleugénol, de myrcène, de chavicol et de β-caryophyllène. Son profil la rapproche du giroflier.Elle est à distinguer du « bay » West Indian (Pimenta racemosa), une espèce différente de chimie distincte. Dermocaustique, elle ne s'emploie que très diluée.

Dermocaustique - Toujours diluer dans une huile végétale avant application cutanée.

Indications thérapeutiques(4)

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infection urinairePreuve faible

Type de preuve : ouvrage spécialisé (Faucon, Baudoux…)

Faucon cite les cystites et urétrites (mentions secondaires). Aucun essai chez l'humain. Une infection urinaire se montre au médecin ; l'huile ne remplace pas un antibiotique.

VoieVoie cutanée

Dilution0,15% dans HV

Quantité5 gouttes du mélange

Zone / Techniquemassage du bas-ventre

Fréquence2-3 fois/jour

Durée5 jours max, en complément d'un avis médical

Faucon M. — Traité d'aromathérapie scientifique et médicale, 2015

douleur nevraliquePreuve faible

Type de preuve : ouvrage spécialisé (Faucon, Baudoux…)

Faucon cite les névralgies (mention secondaire). Aucun essai chez l'humain.

VoieVoie cutanée

Dilution0,15% dans HV

Quantité2-3 gouttes du mélange

Zone / Techniquemassage léger sur la zone douloureuse

Fréquence2 fois/jour

Durée7 jours max

Faucon M. — Traité d'aromathérapie scientifique et médicale, 2015

douleur dentairePreuve faible

Type de preuve : ouvrage spécialisé (Faucon, Baudoux…)

Faucon cite les douleurs et infections dentaires (mentions secondaires), l'eugénol étant anesthésiant. Aucun essai chez l'humain avec cette huile. Huile dermocaustique : jamais sur la gencive ; une douleur dentaire se montre au dentiste.

VoieVoie cutanée

Dilution0,15% dans HV

Quantité1-2 gouttes du mélange

Zone / Techniquesur la joue, en regard de la dent

Fréquence3 fois/jour

Durée3 jours max

Faucon M. — Traité d'aromathérapie scientifique et médicale, 2015

fatiguePreuve faible

Type de preuve : ouvrage spécialisé (Faucon, Baudoux…)

Faucon cite l'asthénie physique et intellectuelle (mentions secondaires). Aucun essai chez l'humain. Huile dermocaustique : très diluée.

VoieVoie cutanée

Dilution0,15% dans HV

Quantité1-2 gouttes

Zone / TechniqueApplication locale sur le plexus solaire ou la face interne des poignets

Fréquence1 fois/jour

Durée5-7 jours max

Conseil : Ne jamais appliquer pur ni sur les muqueuses (voir les contre-indications).

Faucon M. — Traité d'aromathérapie scientifique et médicale, 2015

Interactions médicamenteuses

Anticoagulants (warfarine, acénocoumarol)risque faible

IMAO (iproniazide, phénelzine, sélégiline)risque faible

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Références scientifiques(1)

Comment lire ce niveau ?Comment cette fiche est établie

Faucon M. — Traité d'aromathérapie scientifique et médicale, 2015 - 2015
Preuve faible
Type de preuve : ouvrage spécialisé (Faucon, Baudoux…)
infection urinaire · douleur nevralique · douleur dentaire · fatigue

Sécurité & contre-indications

Adulte

Sécurisée

Grossesse 1er trim.

Déconseillée

relativePar précaution sur les HE phénoliques à eugénol très majoritaire, au profil proche de celui du giroflier (Syzygium aromaticum), que La Compagnie des Sens interdit aux femmes enceintes et allaitantes ; aucune fiche de distributeur pour le piment de la Jamaïque.

Grossesse 2ème trim.

Déconseillée

Grossesse 3ème trim.

Déconseillée

Allaitement

Contre-indiquée

absolueMéthyleugénol, jusqu'à 35 % — éther phénylpropanoïde génotoxique in vitro, dont le passage dans le lait maternel est possible. Contre-indiquée pendant l'allaitement, comme les autres huiles riches en éthers de cette famille.

12–18 ans

Sécurisée

6–12 ans

Contre-indiquée

absoluePhénols dermocaustiques (eugénol 54-90%) — réservé à l'adulte, par cohérence avec les autres huiles à eugénol majoritaire (giroflier, ravensare anisé).

3–6 ans

Contre-indiquée

absoluePhénols dermocaustiques (eugénol 54-90%) — réservé à l'adulte, par cohérence avec les autres huiles à eugénol majoritaire (giroflier, ravensare anisé).

0–3 ans

Contre-indiquée

absoluePhénols dermocaustiques (eugénol 54-90%) — réservé à l'adulte, par cohérence avec les autres huiles à eugénol majoritaire (giroflier, ravensare anisé).

absolue

muqueuses

Fortement dermocaustique — ne jamais appliquer pure ou diluée sur les muqueuses.

relative

peau sensible

Eugénol — allergène cutané documenté.

relative

anticoagulants

L'eugénol a un effet antiagrégant plaquettaire documenté (comme pour le giroflier, contre-indiqué avec les anticoagulants par La Compagnie des Sens) — prudence sous anticoagulants ; l'apport aux 0,15 % de dilution de la voie cutanée est très faible. Tisserand & Young étendent cette précaution (voie orale) à l'hémophilie, à l'ulcère gastro-duodénal, aux saignements internes, à l'insuffisance hépatique ou rénale sévère, à la thrombopénie, à la vascularite et à la semaine qui précède ou suit une chirurgie ou un accouchement.

relative

insuffisance hepatique

Eugénol très majoritaire (54-90%) et méthyleugénol (jusqu'à 35%, profil génotoxique apparenté à l'estragole selon l'EFSA et Tisserand & Young) — prudence en cas d'insuffisance hépatique ou de cure prolongée.

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Précautions

HE de feuilles de Pimenta dioica (piment de la Jamaïque / allspice), riche en eugénol (54-90% selon la littérature GC-MS, feuille / fruit et origine géographique) — dermocaustique selon Faucon, profil proche du giroflier (Syzygium aromaticum).Distincte du « Bay » West Indian (Pimenta racemosa) — espèce et chimie différentes malgré le nom vernaculaire proche.Le méthyleugénol, le myrcène, le chavicol et la β-caryophyllène, régulièrement rapportés comme composants secondaires significatifs, sont souvent sous-représentés dans les données génériques limitées à l'eugénol.Le méthyleugénol peut atteindre des teneurs notables selon l'origine (jusqu'à 35% dans certains échantillons mexicains) — composé génotoxique in vitro sans seuil de sécurité établi (IFRA), à prendre en compte en plus de la dermocausticité de l'eugénol.Diluer très fortement : 0,15 % au plus sur la peau. Tisserand & Young retiennent ce plafond pour le piment de la Jamaïque à cause du méthyleugénol (limite 0,02 %), présent à ~12 % dans une huile de feuilles du commerce et jusqu'à 35 % dans certains échantillons.Aucune fiche de distributeur français n'existe pour cette huile ; Santé Canada n'évalue que l'huile de « bay » (Pimenta racemosa) et n'a pas d'entrée pour le piment de la Jamaïque. Par analogie avec le clou de girofle, de profil proche, La Compagnie des Sens interdit celui-ci aux femmes enceintes et allaitantes et avant 6 ans, le dit dermocaustique pur et irritant pour les muqueuses et les voies respiratoires, et le contre-indique avec des anticoagulants ; le seuil de 12 ans et le plafond de 0,15 % de cette fiche sont plus stricts. Test de tolérance de 24 h au pli du coude. Pas de voie orale.

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Fiche éditée depuis sciencaroma.com — document remis à titre informatif, il ne remplace pas un avis médical ou pharmaceutique. Respecter les dilutions, voies d'administration et contre-indications indiquées.